Inter Beaujolais
« Séduire les professionnels en réaffirmant les lettres de noblesse mais aussi la modernité d’un vin qui compte 12 crus et se décline aussi en blanc et en rosé. »
« Les raisons qui nous ont amenés à engager notre interprofession dans un partenariat fort pour cette 1ère édition de Place des Vins sont multiples. Nous avions déjà la volonté de mettre en place une grande manifestation à Lyon pour les professionnels.
Nous avons organisé plusieurs années de suite des rencontres très intéressantes directement au coeur des vignobles avec les acheteurs, mais un seul lieu de rendez-vous dans un temps court et au coeur d’une manifestation de renommée mondiale qui attire plus de 140.000 professionnels c’est une fabuleuse opportunité.
C’est aussi, et on le sait parfaitement quand on représente une AOP, la proximité de notre univers avec celui de la gastronomie.
L’avenir du Beaujolais passera aussi par sa valorisation et par son inscription dans la notion du « mieux boire » : nous voulons profiter de ces 5 jours pour le faire savoir haut et fort.
Place des Vins sera sans conteste le rendez-vous à ne manquer sous aucun prétexte ! »
Jean Bourjade
Délégué Général d’Inter Beaujolais
L’Inter Beaujolais est un organisme interprofessionnel d’appellation d’origine viticole français. Créée en 1959, l’interprofession est un organisme privé, reconnu par l’Etat, regroupant en son sein tous les partenaires de la filière viticole du Beaujolais. Son objectif est de permettre un développement de la filière, dans l’intérêt de tous les partenaires.
Elle se donne pour principales missions :
• l’étude des orientations stratégiques concernant la production et la commercialisation
des vins du Beaujolais.
• le développement de la notoriété et de l’image des vins du Beaujolais.
• la centralisation des statistiques d’ordre économique.
• la défense juridique des appellations du Beaujolais.
En quelques chiffes :
- Superficie totale du vignoble 18 644 hectares
- Cépage Gamay noir à jus blanc (99 % de la production)
- Production en 2009 843 032 hl
- Nombre d’appellations 12
- 10 Crus du Beaujolais Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour + Beaujolais Villages et Beaujolais
- Nombre d’exploitations viticoles 3 500
- Surface moyenne des exploitations 7.8 hectares
- Rendements d’appellation autorisés :
52 hl/ha A.O.C crus du Beaujolais
52 hl/ha A.O.C beaujolais-villages
52 hl/ha A.O.C beaujolais
- Production moyenne annuelle 1 000 000 hl (133 millions de bouteilles) dont :
Crus du Beaujolais 375 000 hl (50 millions de bouteilles)
Beaujolais-Villages 265 000 hl (35 millions de bouteilles)
Beaujolais 360 000 hl (48 millions de bouteilles)
- Plus de 40% des volumes commercialisés sont exportés vers plus de 110 pays.
Inter Rhône
« Depuis longtemps, Inter Rhône et Inter Beaujolais font le constat qu’il y a à Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, une place pour un salon des vins.
Nous avons donc pris pour orientation de nous appuyer sur le salon incontournable du Sirha.
Il s’agit de marier nos vins de terroirs à la restauration. En effet, ce challenge est un enjeu important pour nous en termes de commercialisation, d’image et de valorisation.
On voit émerger un nouveau modèle économique en restauration : développement du vin au verre, coefficients plus modérés, place plus importante aux notions de découvertes et de diversité sur les cartes de vins… Les vins de la Vallée du Rhône répondent aux exigences de la restauration et de leur clientèle : qualité, originalité, large choix, excellent rapport qualité/prix…
Place des Vins sera un salon d’un nouveau type, conçu comme un outil de travail destiné aux professionnels de la restauration, à même de les aider à améliorer la diversité de leur gamme de vins.
Place à la découverte, place à la diversité ! »
Christian Paly
Président d’Inter Rhône
La vallée du Rhône
Le vignoble de la Vallée du Rhône est le deuxième vignoble d’AOC français en superficie et en production. Il s’étend de Vienne à Avignon sur 200 kms.
Il est composé de :
• Quinze Crus :
- Huit Crus Septentrionaux : Côte-Rôtie, Condrieu, Château Grillet, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas et Saint-Péray.
- Sept Crus Méridionaux : Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Beaumes de Venise et Vinsobres.
• L’appellation Côtes du Rhône Villages, dont 18 Villages avec nom de commune
• L’appellation Côtes du Rhône Régionale
• Luberon, Ventoux, Grignan-les-Adhémar, Côtes du Vivarais, Costières de Nîmes eta
Clairette de Bellegarde.
• Les Vins Doux Naturels : Muscat de Beaumes de Venise, Vin Doux Naturel Rasteau
Chiffres clés
• 76 330 hectares et 6 000 exploitations viticoles
• 2,9 millions d'hl récoltés en 2009
• 399 millions de bouteilles commercialisées en 2008/2009
• 92% des consommateurs de vins en France connaissent les AOC des Côtes du Rhône
• 703 millions de chiffre d’affaires pour la filière rhodanienne en 2009 (estimation)
• 143 pays dans le monde ont consommé des vins de la Vallée du Rhône en 2009
